M's Kitchen

2016年10月27日星期四

Halloween 主題包@鮮南瓜/竹炭粉


今個星期大家應該都會見好多關於Halloween既食物,我當然唔例外要整下喇

之前post咗個南瓜造型包,今次就用朱古力畫圖案,Halloween通常見到,蜘蛛、南瓜、木乃伊、蝙蝠、精靈呢啲古靈精怪造型,所以我就隨便揀咗幾個畫下,幫個包包扮鬼扮馬


南瓜材料~
老種25g
高粉125g
奶粉5g
奶/水50-55g
南瓜蓉40g
糖15g
酵母1g
鹽1g


老種25g
高筋麵粉125
竹炭粉5g
鮮奶50-55g
蛋漿25g
牛油10g
糖15g
酵母1g
鹽1g


打麵團做法可以參考這個
http://mslovekitchen.blogspot.com/2016/10/by-bosch-m5_23.html






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