M's Kitchen

2020年1月5日星期日

朱古力蛋白雷絲餅 By Vitantonio 窩夫機



朱古力蛋白雷絲餅





味道似放雪糕嘅甜筒,香香甜甜的,用窩夫機做非常方便,加上用蕾絲做出來的花紋特別靚,自己食或者送俾人都非常好看,越來越愛窩夫機,唔怪得知佢叫百變窩夫機




份量約6塊 *v仔窩夫機雷絲模



材料~
A
蛋白1個
糖霜25g
鹽 少許
B
牛油溶液25g
C
低筋麵粉40g
朱古力粉 8g



做法~
1.先把 A打勻至糖混合(蛋白不要打起)
2.加入B
3.拌入已過篩的粉
4.預熱窩夫機,放大約一湯匙麵糊
5.焗2.5-3分鐘


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