酸辣肉碎米線

酸辣肉碎米線

原來食酸辣米線真係會上癮㗎，唔怪得知咁多人排食酸辣米線

自從煮咗第一次之後，我隔個禮拜就想煮嚟食。自己煮一啲都唔難，加上而家少出街冇得出街食，所有材料都可以放入雪櫃隨時拎出嚟煮就得，所以我都買定材料放雪櫃，想食就即刻煮

材料~

豬肉碎 200g

酸菜 3片

鮮腐竹 1條

雞湯/濃湯寶 260ml/1粒

水

麻辣辣椒油 半湯匙

麻辣醬 1湯匙

蒜蓉 1 湯匙

白醋 1 湯匙

肉碎醃料~

豉油 1茶匙 

胡椒粉 適量

做法～

1.肉碎醃15分鐘，炒熟備用

2.穫繼續炒酸菜炒至乾身

3.放B醬料炒香

4.放回肉碎炒勻

5.加入500ml水、濃湯寶、煮滾 

6.最後白醋  *試味

7.湯底完成，加米線及按個人喜好加入鮮腐竹、配料丸類...煮滾便可

*酸味、辣味按個人喜好增加減少

*此份量2-3人份，我會把湯底分開兩次食

                                        影片做法可以看這裡👇
                                 https://youtu.be/IOvFRsymx2s

😌💬💬💬💬💬😌

因為我好少看blog 內的留言

如有問題可以去我👉👉Face Book page /臉書 inbox我，我會盡快回覆。謝謝😉

💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

想睇我最新分享，可以去我Facebook Fans Page

Follow and Subscribe 

🏻讚好及追踪專頁🏻

Facebook Fans Page:

M’s Kitchen 親子入廚小天地

https://www.facebook.com/mskitchen.12/

所有文字食譜

Blog:

https://mslovekitchen.blogspot.com

💬💬💬💬💬

IG：mslovekitchen_211

訂閱影片頻道

YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCMuPYElt58d9g3mjDTa_gEA

💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜