龍蝦帶子鮮茄燴意粉

 

龍蝦帶子鮮茄燴意粉

已經避開假期出去買餸，有冇發覺就算平日街上都有好多人⁉️無論街市、超市、商場...多人到呢

我都唔係日日去買餸架，所以每次出街買完一大堆餸返屋企已經好攰，仲要返到嚟處理所有食材入雪櫃，咁落去都唔係辦法

❎唔想一次過買大量餸菜

❎唔想迫爆雪櫃

✅想食新鮮蔬菜

我已經改變策略

上。網。買。餸。

越嚟越覺得 #網上買餸 勁方便，只須用一隻手指按一下⋯⋯傳送門⛩一樣就 #送到屋企，真心覺得比以前舒服又唔使出去迫人

材料～

加拿大急凍龍蝦尾 2隻

加拿大急凍帶子 6粒

蕃茄 4-5個 *切粒

甘筍 1條 *切條

洋蔥 半個 *切丁粒

蒜蓉 2湯匙

牛油 1茶匙

水 150ml

雞汁 1湯匙

意式什香草 1茶匙 *沒有可不加

鹽 少許

*以上主要材料都可以去早晨網店購買

做法

1.意粉加油鹽煮5分鐘約半成熟 *此時間為圖中意粉

2.龍蝦尾解凍，背部剪開，把肉抽出保留蝦尾連肉不用拆走，清洗乾淨印乾水份

3.加少許鹽醃10分鐘

4.細火加入牛油、少許油略煎香一半蒜蓉

5.然後加入龍蝦及帶子一齊中火煎1分鐘反轉再煎1分鐘 * 龍蝦煎兩邊肉，放備用

6.再加少許油爆香洋蔥至微黃，加入另一半蒜蓉炒香加入甘荀、蕃茄、雞汁、水煮3分鐘

7.加入意粉炒至軟身，加香草、鹽調味

8.最後放回龍蝦帶子加蓋焗1分鐘

* 剪龍蝦殼從中間剪入直到尾部，用手指插入去慢慢抽出蝦肉，尾部要保留連著蝦殼的

*可用雞湯代替(水/雞汁)

*如蕃茄煮出的水不夠，可另加入水調節

😌💬💬💬💬💬😌

因為我好少看blog 內的留言

如有問題可以去我👉👉Face Book page /臉書 inbox我，我會盡快回覆。謝謝😉

💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

想睇我最新分享，可以去我Facebook Fans Page

Follow and Subscribe 

🏻讚好及追踪專頁🏻

Facebook Fans Page:

M’s Kitchen 親子入廚小天地

https://www.facebook.com/mskitchen.12/

所有文字食譜

Blog:

https://mslovekitchen.blogspot.com

💬💬💬💬💬

IG：mslovekitchen_211

訂閱影片頻道

YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCMuPYElt58d9g3mjDTa_gEA

💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜