M's Kitchen

2015年10月23日星期五

迷你一口麥提莎糯米磁



又整麥提沙糯米磁,今次用少D糯米包麥提莎,變咗細細粒一口一粒,呢個份量改做芒果,紅豆餡都得,放雪櫃第2日食,都軟身唔會變硬
份量約36-40粒
A.
糯米粉200g
椰漿200g
奶200g
糖90g (皮是少甜)
B.
菜油/葡萄籽油2湯匙
C.
無糖可可粉 適量
1.將糯米粉200g椰漿200g奶200g糖90g拌勻
2.加菜油/葡萄籽油2湯匙
3.大火蒸10-15分鐘
4.蒸熟之後先拌勻
5.再放另一隻碗
6.用保鮮紙貼住糯米放涼
7.帶手套包入麥提莎
8.放上適量上可可粉
9.用小紙托逐粒放好,方便食用

糯米粉200g椰漿200g奶200g糖90g
拌至無粉粒


大火蒸10-15分鐘

蒸熟之後先拌勻
再放另一隻碗

用保鮮紙貼住糯米放涼

帶手套包入麥提沙

放上適量可可粉

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