M's Kitchen

2016年1月16日星期六

芝士火腿包



太耐無做做型麵包喇,之前忙整唧花蛋糕/ Cupcakes ,無多餘時間去做,不過我都有整包比粉絲仔食架,只不過係最簡單一個個既提子包,排包或者一大條包焗完切片咁囉~~

其實可以用同一樣餡,左扭右扭,做三款不同做型包,視覺上看起來好似做咗好多唔同味既包咁,爸爸同粉絲仔問,係咪三款唔同味喎~~haha~~咪一樣味,用芝士+火腿做咋^^


食譜

湯種    50g (10g粉+50水煮成糊)
鮮奶 / 水 65ml
蛋  1隻
高粉   250g
糖  25g
鹽   2g
牛油  30g
酵母   3g

180度,14分鐘

*我無掃蛋液焗,最尾5分鐘改190焗

做型圖

1.花型

1.花型

2.籃型

2.籃型

2.籃型


2.籃型

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