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2017年3月27日星期一
高纖黑麥裸乳酪麥包@水合法 By Bosch M5
材料~
A
高筋粉
200g
凍水
130g
B
黑裸麥粉
20g
幼麥粉
30g
十穀粉
20g
C
乳酪
20g
奶
10g
D
糖
20g
酵母
3g
鹽
3g
E
牛油
25g
F
(雜莓)
提子
30g
紅莓
20g
燈籠果
30g
合桃碎適量
*唔用乳酪,亦可以改用楓糖漿20g+水10g
連結👇🏻👇🏻
水合法做法在此
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