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2017年6月15日星期四
Bruno煎餃子@ 香煎燶底做法
現成餃子皮一包(不需要解凍)
加少許油,開大火直至聞到有油香,然後放入餃子煎1分鐘,再加入約小半碗水,冚蓋煮2-3分鐘,還有少少水便要開蓋,直至煎到水份消失
再加入約小半碗水
冚蓋煮2-3分鐘
還有少少水便要開蓋,直至煎到水份消失
底部便是金黃色及香脆
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