麥提莎鴛鴦奶凍

麥提莎奶凍

這個做法可以用麥提莎粉，還可以用阿華田粉去做，變化隨意，如果比大人食，我試過用咖啡粉做，味道香濃又好味

A

飲用水120g

魚膠粉8g

B

麥提莎粉70g

熱水120g

C

糖50g

魚膠粉17g

熱水200g

D

鮮奶/淡奶170g

做法～

先做阿華田磚

1.把A材料放在一起3分鐘

(待魚膠粉吸收水份）

2.把B拌至阿華田粉完全溶解

3.A和B拌勻過篩，放入盒雪2小時至凝固

4.把C拌勻加入D放涼

5.阿華田切粒，倒入淡奶水雪凝固便可

A和B拌勻放入盒雪2小時至凝固

把糖,魚膠粉,熱水拌勻加入鮮奶/淡奶放涼

阿華田切粒，倒入淡奶水雪凝固便可

想睇我最新分享，可以去我Facebook Fans Page

M's Kitchen 親子入廚小天地

仲要記得Like先可以keep住睇到我每一個post呀～