益力多紅莓鬆餅/Muffin/5分鐘簡易鬆餅@如何做到鬆軟濕潤Muffin

益力多紅莓鬆餅

今日想整鬆餅，不過雪櫃冇乳酪，連檸檬都冇又整唔到buttermilk ，好彩見到支益力多，一於用佢代替乳酪，蛋糕做出來一樣鬆軟好味

如何做出鬆軟方法，可以睇

5分鐘簡易朱古力鬆餅@如何做到鬆軟濕潤Muffin

份量6個

[乾材料]

低筋粉 200g

泡打粉 1.5茶匙

梳打粉1/8茶匙

糖50g

[濕材料]

益力多 1支100g

楓糖漿10g

蛋2隻

淡味菜油/葡萄籽油25g

牛油溶液25g

蔓越莓

做法～

1.把濕材料拌勻

2.再將乾材料拌勻

3.將濕材料倒入乾材料內(切記不可調轉)

4.用膠刮快手略拌均至不見白色粉便可(大約拌10次內便可，千萬不要過度攪拌)

5.190度焗18-20分鐘

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