黃耳杞子准山湯

材料~

黃耳 3-4個

豬展 1個

粟米1條

紅蘿蔔 1條

淮山 4-5片

紅腰豆 適量

杞子 適量

無花果 2個

材料~

-黃耳用水浸，早一晚放入雪櫃

-豬展氽水

-淮山,紅腰豆用水浸

-粟米,紅蘿蔔洗淨切件

-無花果,杞子洗淨
-水滾後加入所有材料，細火煮2小時，加鹽便可

*我用真空煲

先用中西火煮1小時然後放入真空煲直至飲前加入鹽調味

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