玉子豆腐蒸蛋
玉子豆腐蒸蛋
蒸水蛋千變萬化,加上送飯一流,有時諗唔到煮咩餸, 蒸一碟水蛋再配其他材料,都係一個唔錯嘅選擇
材料~
玉子豆腐 1條
雞蛋 2個
水 180ml
蔥 適量
做法~
1.玉子豆腐連膠袋切開才取出
2.然後切片放在碟上
3.雞蛋加水及鹽打勻
4.過篩除去氣泡
5.加入蔥粒
6.包上微波爐保鮮紙或錫紙蒸15至18分鐘
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