懷舊紅豆燒餅@簡易做法 [紅豆蓉做法]

紅豆燒餅

紅豆燒餅個皮做法簡單到你唔信

0難道、2個步驟超易便做到

唔想煮紅豆蓉？買現成就可以

鍾意食佢因為佢夠煙韌QQ

加入木薯粉感覺更加煙煙韌韌及又軟又綿

份量6個

材料～

紅豆蓉 90g

如果不想自己做紅豆蓉可以去紅陪店買即食

A

糖 20g

淡味油 1湯匙(我用米糠油)

水 80g

B

糯米粉 80g

木薯粉 10g

紅豆做法在此

自家製粒粒紅豆蓉@少甜版

做法～

1.紅豆蓉分為15g搓圓一份備用

2.把A材料煮滾，快手到入B材料中

3.先用刮刀伴勻成團

4.然後用手搓至滑身

5.分為30g一份包上紅豆蓉把麵團壓扁

6.掃油在煎pan上

7.細火煎至金黃色(大約1分至分半鐘)

8.反轉另一邊煎至微徴脹起及金黃色便可(大約1分鐘)

*每家爐火不同自行調節時間

紅豆蓉分為15g搓圓一份備用

6.掃油在煎pan上

7.細火煎至金黃色(大約1分至分半鐘)

8.反轉另一邊煎至微徴脹起及金黃色便可(大約1分鐘)

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