Peppa Pig 糖霜曲奇

Hello I'm Peppa
It is my little brother George
It is mami pig and it is daddy pig

送比粉絲仔N班老師，因為黎緊K1會轉讀另一間幼稚園，唔可以再見到呢班老師，多謝佢地今個學期教導及照顧。

今次我第一次整呢款無印圖案既曲奇，要自己對住個圖唧個樣，所以個個樣都有D唔同架，好打意

曲奇

因為配糖霜，所以呢個份量少少甜

份量約15塊

材料~

A.

牛油100g(室溫放軟)

糖45g(少甜)

B.

雲呢拿油1/2茶匙 或 檸檬汁1茶匙

C.過篩

低粉160

粟粉12g

疏打粉1/4茶匙

做法~

1.先將A打至軟身，及已拌勻糖

2.加B

3.放入C.用刮刀拌勻即可(不要過度搓會起筋)

4.碌平放冰箱10分鐘後可以印模

5.預熱焗爐160度，焗20分鐘

(我係焗2盆，同埋唔想焗到深色)

糖霜

呢個份量剛分到做4隻色及唧到12塊

A.糖粉150g

B.蛋白粉1.5g

C.飲食水23g

1. 先將A過篩，放B,C用細型手動打蛋器拌均至滑身似cream

(濃度提起時，約3秒才能流落)

如要再軟身可加水

Peppa頭 圍邊及面用------Soft Pink

(少少咁加唔夠色先再加，不要第一次就加好多，自己目測調色)

Peppa衫用-------Red Red

Geroge衫用------Electric Blue

Peppa頭圍邊Wilton唧嘴 1號

其他部分，我就咁剪開袋唧

眼睛白色用白朱古力(其實可以用返糖霜，我用哂所以先用朱古力)

眼珠及鞋用朱古力(用牙籤上色)

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