近排愛上高纖包,今次將上次水合法麥包改變少少,加入十穀粉及芝士,感覺完全唔同,咬入口有一粒粒十穀,再加上少少芝士咸味,非常好味,令到一個本身清淡口味既包,即是增添咸香味,食完一片好想又食一片
PS 粉絲仔切芝士又切得好平勻喎
材料~
A
高粉200
凍水130
B
幼麥粉50
十穀粉20g
C
水35g
D
糖20
酵母3
鹽3g
E
牛油25g
F
高溶點芝士適量切粒
水合法做法在此
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