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2016年12月12日星期一
炒素粒粒
Green Monday
我本身唔係全素,不過到星期一我盡量煮素菜或素湯
無論對身體好或者為地球出分力做一點點吧
材料~
豆角 5條
脆肉瓜 1個
粟米 1條
豆腐乾 2件
素免治牛肉半包
*以上材料多少可隨意更改
做法~
1. 把粟米粒切出蒸熟(方便可用罐頭)
2.
豆角、
脆肉瓜、
豆腐乾切粒
3. 豆角先氽水
4. 先炒素免治牛肉
5. 炒出牛肉的油放豆腐乾同炒吸油
6. 再落豆角、脆肉瓜、粟米加少少麻油,生抽炒勻便可
*如有松子仁可以加入,使材料更豐富增強味道
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