M's Kitchen

2016年12月13日星期二

檸檬炆雞翼



自從睇完電視見過用檸檬煮雞翼,我就間中會煮呢個餸,因為酸酸甜甜非常開胃

煮這個雞翼簡單容易,不過記得薑與檸檬數量要一樣,比如切到一個檸檬有8片,就要用8片薑,因為有次屋企唔夠薑,煮完食到有少少檸檬皮既苦味...所以煮呢個檸檬雞翼記得要買夠薑呀~

材料~
雞翼 2磅
檸檬 1個
薑 8片

調味~
生抽
老抽
片糖 2片


雞翼不需醃
先落油及薑爆香


 再煎香雞翼兩邊




加檸檬、片糖及調味拌勻,煮10分鐘便可(期間要炒下免癡低)

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