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2016年12月13日星期二
檸檬炆雞翼
自從睇完電視見過用檸檬煮雞翼,我就間中會煮呢個餸,因為酸酸甜甜非常開胃
煮這個雞翼簡單容易,不過記得薑與檸檬數量要一樣,比如切到一個
檸檬有8片,就要用8片薑,因為有次屋企唔夠薑,煮完食到有少少檸檬皮既苦味...所以煮呢個檸檬雞翼記得要買夠薑呀~
材料~
雞翼 2磅
檸檬 1個
薑 8片
調味~
生抽
老抽
片糖 2片
雞翼不需醃
先落油及薑爆香
再煎香雞翼
兩邊
加檸檬、片糖及調味拌勻,
煮10分鐘便可(期間要炒下免
癡低)
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