炒素粒粒

Green Monday

我本身唔係全素，不過到星期一我盡量煮素菜或素湯

無論對身體好或者為地球出分力做一點點吧

材料～

豆角 5條

脆肉瓜 1個

粟米 1條

豆腐乾 2件

素免治牛肉半包

*以上材料多少可隨意更改

做法～

1. 把粟米粒切出蒸熟(方便可用罐頭)

2. 豆角、脆肉瓜、豆腐乾切粒

3. 豆角先氽水

4. 先炒素免治牛肉

5. 炒出牛肉的油放豆腐乾同炒吸油

6. 再落豆角、脆肉瓜、粟米加少少麻油，生抽炒勻便可

*如有松子仁可以加入，使材料更豐富增強味道

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