終於買了舊老薑做薑粉，點解咁講，其實想做好耐了，原本打算用來做醃料用，不過有日行過果汁店，發現用薑粉加入果汁一齊飲，我諗應該係加薑冇咁寒涼瓜，所以我即刻又試下整定些薑粉，除左醃肉用，有時可以加入咖啡、早餐麥皮、豆漿....越諗越多用途，正呀
洗乾皮，原皮切片
風8小時已經乾好
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2017年5月11日星期四
風乾機風物@士多啤梨
今次試風乾士多啤梨，可能我買的士多啤梨太細粒，只是切開一半，風乾之後會縮水，太細粒有點乾同有點硬，如果大粒應該好味好多
細粒一半份量風乾8小時
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2017年4月28日星期五
風乾機風物@香茅老薑茶包
風乾機第一機@風乾蘋果香蕉雪梨風物
風乾機風物@奇異果、薯片
風乾機風物@菠蘿、金奇異果、芭樂
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風乾機風物@菠蘿、金奇異果、芭樂
繼續試用不同生果做風乾生果片小食
今次試風乾菠蘿、金奇異果、芭樂
菠蘿切得不厚不薄，本身都多汁，所以風咗12-16小時先乾透，風乾完好好味，唔硬有咬口
金奇異果同上次整奇異果一樣好好味，切得薄薄一片，風6-8小時就可以
芭樂太硬，唔好食，可以唔使風乾
風乾機風物@奇異果、薯片
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2017年4月20日星期四
風乾機風物@奇異果、薯片
今次試風乾奇異果同薯片
奇異果風8小時酸酸甜甜，好好味，我自己就非常喜歡，係屋企得間就食幾塊，我覺得帶出街做小食不錯
薯片可能冇落油，風2小時後可以食，風完是脆的，但有少少硬，下次再試一試加油才風
風乾機第一機@風乾蘋果香蕉雪梨風物風乾機風物@菠蘿、金奇異果、芭樂
用咗四個奇異果，剛剛好放滿兩盤，下次一定會一次過做四盤
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2017年4月18日星期二
風乾機第一機@風乾蘋果香蕉雪梨風物
其實我有好多玩具想買，但又唔想屋企太亂，所以要諗清楚先可以買，之前送走咗氣炸鍋同麵包機，所以先可以帶風乾機返黎咋
開機當然第一轉玩水果先，香蕉風完個樣黑色唔靚，雪梨又係唔靚，蘋果就好睇，今日再玩其他生果，之後我當然會風鮮冬茹、乾蔥、洋蔥、薑等等....自己做天然調味粉
風乾花生....剛剛我要做花生糖，洗完順便同一機吹乾咋
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