M's Kitchen

2017年7月17日星期一

迷你兵啫喱軟糖


今年2017暑假戲院上迷你兵3,周邊所有東西都見到迷你兵,包括有粉絲仔最愛既出奇蛋,糖....今次我反而比快餐店出既冰模吸引,細節位好可愛,所以買返黎唔係整冰,當然整啫喱糖喇


材料~
115ml
粟膠62g
魚膠粉14g
芒果味啫喱粉一盒


粟膠係超市有售


做法~
先把水及粟膠拌勻,然後放入魚膠粉芒果味啫喱粉,放1分鐘等魚膠粉吸收水分之後才拌勻,用細火煮5分鐘之後放10分鐘,待泡泡浮起,用匙掉走泡泡

這樣用才做出清的啫喱水

放雪櫃雪1小時以上,雪硬便可脫模

軟身矽膠模能屈,好容易便可以脫出啫喱糖

睇下一個個不同樣的迷你兵

這個很可愛

沒有泡泡是非常清


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