煎薄罉
我同粉絲仔講今晚食中式pizza，屋企最多就係麵粉，由於高、中、底、糯米粉、粘米粉、木薯粉...
簡簡單單開個粉漿，加入蝦米及蔥就可以做到這個咸咸香香既薄罉喇
份量
10塊薄片
材料～
A
中筋麵粉 80g
糯米粉 5g
油 1湯匙
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉 少許
麻油 少許
水 125g
B
蔥 適量
蝦米 適量
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做法~
先把A材料拌勻
再放入蔥及蝦米
把粉漿倒入及推薄，煎香一邊
反轉再煎另一面，記得粉漿越薄會越香
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