M's Kitchen

2017年8月22日星期二

芝士紫菜卷-餃子皮@Party Food



芝士紫菜脆脆卷


Party food當然做法以簡單及顏色吸引為主,這個小食配上蔬菜,清新又有芝士香味,外面一層焗脆的餃子皮,內外還有不同層次



材料~

餃子皮5-10

芝士片(我用mozzarella 焗完有拉絲)

即食紫菜5-10

三色椒各一個

韭菜花5-10

牛油溶液15g


做法~

1.把韭菜花用清水煮至軟身(約2分鐘)

2.三色椒切條後包上紫菜

3.然後包上半片芝士

4.餃子皮掃上牛油溶液後才卷上材料

5.卷成扇形用韭菜花圍圈打結

6.掃上一層牛油溶液在餃子皮外面

7.190度焗8分鐘,至餃子皮金黃色便可








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