薄荷醬做法/羊扒醬做法

薄荷醬做法

間中會煮羊食，我一般會用芥末點，但如果有朋友黎食飯，我會自己做薄荷醬，因為買返來用得少，又不是常常煮羊，之後醬料便等到過期，唔想浪費，倒不如自己做少少，起碼一定新鮮無防腐劑又不會食唔哂便浪費了

材料～

新鮮薄荷葉一盒

(我在citysuper 買透明盒)

蔥一條

原味乳酪5湯匙

檸檬汁1茶匙

冷壓大麻籽油1湯匙

(可以改用橄欖油)

鹽 少許

黑胡椒 少許

先將香草洗淨印乾水份，放入機打碎

然後放其他材料打勻便可

自己試味，可以再加鹽及黑椒，再拌勻便可

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