菜乾猴頭菇鴨腎湯

菜乾猴頭菇鴨腎湯

入秋湯水就要改為滋潤

菜乾猴頭菇鴨腎粟米紅蘿蔔豬展南北杏無花果陳皮

材料~

菜乾 20g

猴頭菇 

豬展 1個

鴨腎 2個

南北杏 1湯匙

陳皮 1片

粟米 1條

紅蘿蔔 1條
無花果 3個

水3L

做法~

-菜乾浸及沖洗至乾淨
-鴨腎浸軟

-南北杏用水浸泡

-豬展切件氽水

-陳皮浸軟刮走囊

-粟米紅蘿蔔切件

-水滾後加入所有材料，細火煮2小時，加鹽便可

*我用真空煲

先用中細火煮1小時然後放入真空煲直至飲前加入鹽調味

*菜乾好多沙，要浸及沖洗至乾淨，洗約4-5次及浸1小時

想睇我最新分享，可以去我Facebook Fans Page

M's Kitchen 親子入廚小天地

仲要記得Like先可以keep住睇到我每一個post呀～

ig mslovekitchen_211