M's Kitchen: Oreo黑芝麻雪花酥 (**不須用打蛋器**)

Oreo黑芝麻雪花酥

一個小小既餅，入面有很多唔同材料，咬入口有不同層次😄

有餅乾脆😋

有果仁香😋

仲有什莓味😋

食過你就知道嗰種層次分明嘅感覺，我自己就好鍾意食👍👍👍

用棉花糖做既簡小食，最常做係配上可可米早餐做出黎既卜卜粒，其實加入餅乾同埋唔同嘅果仁及果乾，就可以做到呢款雪花酥，不但易整又好食，入面嘅材料仲可以自由配搭，就好似今次我唔用椰絲改用Oreo餅碎，真係十分百搭架

材料～

牛油 40g

綿花糖 150g

奶粉 30g

杏仁 40g

南瓜籽 25g

黑芝麻 30g

紅莓乾 60g

加拿咸餅乾 180g

片栗粉適量

*南瓜籽可改其他果仁

*黑芝麻粉可改用朱古粉/抹茶粉...

**麥提莎味可以去這裡
麥提莎椰香雪花酥

做法～

1.先準備盆放上牛油紙，灑上片栗粉，Oreo餅碎備用

2.南瓜籽、杏仁、黑芝麻仁先放入焗爐用160度焗8分鐘後，便可放爐內用餘溫保暖備用

3.牛油放入不粘pan內細火煮溶牛油

4.放入綿花糖煮溶後快手加入奶粉拌勻熄火

5.倒入B所有材料，用pan上的餘溫快手把綿花糖拌勻所有材料，

6.用刮刀壓爛餅乾方便粘上綿花糖

7.倒入牛油紙上，灑上Oreo餅碎大力壓實及壓成所需高度成方形
墊上另一張牛油紙大力壓實及壓成所需高度成方形(方便切割)，再灑上片栗粉
8.放涼後便可切件

今次送俾朋友所以每粒獨立包裝再用包裝袋好入好，包靚靚後方便送禮

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