鹽焗大頭蝦
材料~
大頭蝦 一斤
粗鹽 一包
八角 2-3粒
芫茜籽 1湯匙 (如沒有可改五香粉)
做法~
1.大頭蝦洗淨剪去頭上尖頭及腳
2.粗鹽、八角、芫茜籽放入焗爐220度焗12分鐘
3.放入蝦後,再把一部份粗鹽放在蝦上
4.220度焗10分鐘
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