仙草凍粉 用楓糖漿味道一流
台灣叫仙草,同我哋食嘅涼粉差唔多。 以前細個媽咪會喺街市豆腐檔買一大舊涼粉返屋企食, 而家講求衛生加上疫情關係都唔會喺街市買。
烘焙店見到有仙草粉買,細細盒份量唔多,製作容易,所以就即刻買 返嚟試吓整
仙草粉分一半做
我跟指示份量減一半
水650ml
仙草凍粉40g
砂糖 20g *我用黃糖
拌勻後放涼已經凝固,之後放入雪櫃雪凍,食之前切粒, 加入芒果及糖水,我用楓糖漿味道一流呀
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