仙草凍粉 (**用楓糖漿味道一流**)

仙草凍粉 用楓糖漿味道一流

台灣叫仙草，同我哋食嘅涼粉差唔多。以前細個媽咪會喺街市豆腐檔買一大舊涼粉返屋企食，而家講求衛生加上疫情關係都唔會喺街市買。

烘焙店見到有仙草粉買，細細盒份量唔多，製作容易，所以就即刻買返嚟試吓整

仙草粉分一半做

我跟指示份量減一半

水650ml

仙草凍粉40g

砂糖 20g *我用黃糖

拌勻後放涼已經凝固，之後放入雪櫃雪凍，食之前切粒，加入芒果及糖水，我用楓糖漿味道一流呀

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