M's Kitchen-親子入廚小天地

2020年6月2日星期二

自家製藍莓果醬


自家製藍莓果醬

無添加
無防腐

自家製無添加無防腐劑不可以放太久,這個份量小小的,非常適合家中只有我喜歡食果醬的,這個份量我可以食2天,之後又可以轉其他醬或鹹麵包,唔怕要連續食幾日咁悶。所以我間中都會煮這個少份量果醬比自己食架



材料~
藍莓 一盒 
砂糖 40g
檸檬汁 1湯匙



做法~
1.把所有材料攪拌壓爛
2.放半小時
3.用細火煮要攪拌
煮約5分鐘成濃稠便成果醬


測試
放一點在碟上,用手指能推開中間一行便可以







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