涼拌韓式萵筍
粉絲婆婆成日講啲我好少做嘅餸菜，有時會比佢靈光一閃，即刻去買
見到呢個青青綠綠嘅色已經非常開胃簡簡單單加點麻油，
材料～
萵筍 1棵
鹽 1茶匙
炒過芝麻
調味：
糖半茶匙，麻油、生抽各1茶匙
*喜歡辣可以加指天椒或辣椒粉
做法～
1.萵筍切去頂頭有葉部份
2.刨去粗糙表面直至見到青綠色 *刨2-3次
3.泡絲用滾水灼1分鐘
4.用冰水浸降溫 *保持爽脆
5.隔走水份加入鹽醃5分鐘 ，*再次逼出水份
6.用手盡量揸乾水份
7.加入調味雪凍
8.最後加點炒熟芝麻
*刨皮時有荊棘位要刨走
*用鹽醃過已經有咸味
*數字屋企有細細包炒過芝麻，或者百佳見到韓國樽裝炒過芝麻，方
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