之前用十穀做麵包多,十穀終於用完......所以買了一包亞麻籽粉,試試另一款口味
今次這個麵包除了加入亞麻籽粉,還有用芝士粉及麥粉,麵包面加了燕麥、南瓜子、黑櫻米,繼續做高纖包包
材料~
A
高筋粉200g
凍水130g
B
亞麻籽粉20g
幼麥粉50g
芝士粉50g
糖15g
水35g
C
酵母3g
鹽3g
E
牛油25g
合桃60g
包面裝飾~
燕麥、南瓜子、黑櫻米
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请问核桃需要烘过吗?我没有做过这种面包,很想要尝试,我的机器也是bosch
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