燉肉汁
我間中會燉肉汁比粉絲仔飲,尤其是病完冇胃口食飯,可以飲多幾次
還記得係萬零換呢個小飯煲,初時係因為佢細細個, 方便煮一人午餐比粉絲仔食,到宜家返小學係學校食飯, 呢個小飯煲仲會經常用,每日晚飯都有用, 係時間長d要煮45分鐘,因為佢用水燉煮飯,所以比較慢, 不過佢個慢煮都幾方便我燉肉汁、煮紅豆及糖水... 所以用佢頻率都好高
黑毛豬𦟌 200g
做法~
1.豬𦟌洗淨切片
2.先放水在電飯煲內,再倒轉放小焗碗
3.把豬𦟌放邊位及碗上
4.按slow2小時再加多半小時,共2.5小時
5.燉完先取走豬肉
6.打開焗碗,所有肉汁已在碗內
7.放涼少許便可直接飲
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