燉肉汁 By Recoltge

燉肉汁

我間中會燉肉汁比粉絲仔飲，尤其是病完冇胃口食飯，可以飲多幾次

還記得係萬零換呢個小飯煲，初時係因為佢細細個，方便煮一人午餐比粉絲仔食，到宜家返小學係學校食飯，呢個小飯煲仲會經常用，每日晚飯都有用，係時間長d要煮45分鐘，因為佢用水燉煮飯，所以比較慢，不過佢個慢煮都幾方便我燉肉汁、煮紅豆及糖水...所以用佢頻率都好高

材料～

黑毛豬𦟌 200g

做法～

1.豬𦟌洗淨切片

2.先放水在電飯煲內，再倒轉放小焗碗

3.把豬𦟌放邊位及碗上

4.按slow2小時再加多半小時，共2.5小時

5.燉完先取走豬肉

6.打開焗碗，所有肉汁已在碗內

7.放涼少許便可直接飲

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