螺頭鴨腎青紅蘿蔔湯
青蘿蔔 1個
有泥紅蘿蔔 1個
雪耳 一個
南北杏 2湯匙
淮山 3-4片
西施骨 1條
螺頭 2個
鴨腎 2個
螺頭 2個
鴨腎 2個
果皮 1片
-飲前加鹽提升味道
做法~
-螺頭, 鴨腎沖洗至乾淨,氽水
-西施骨切件氽水
-雪耳浸軟
-西施骨切件氽水
-雪耳浸軟
-南北杏用水浸泡
-陳皮浸軟刮走囊
-青紅蘿蔔切件
-水滾後加入所有材料,細火煮2小時
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