卜卜脆焗全雞

卜卜脆焗全雞

粉絲仔最鍾意我焗雞，因為可以食到隻大雞髀，所以每次焗完，我第一時間會剪夏隻比佢拎住食開心下

焗全雞超方便，前一晚醃好，放入焗爐就有得食，個晚煮飯非常輕鬆，煮埋個菜就可以開飯

材料～

雞一隻

醃料～

生抽 2湯匙

薑粉、鹽、糖 各1茶匙

紹興酒 1湯匙

做法～

1. 雞洗乾淨用廚紙抹乾

2.將所有醃了拌勻才抹勻雞內外

3.放入雪櫃醃一晚

4.入爐前放回室溫半小時及灑上適量鹽

5.預熱焗爐220度焗45分鐘

*雞翼尖可以用錫紙包住防焗濃

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