日式咖喱雞翼
材料~
雞翼12隻
洋蔥 1個 切件
薯仔 1個 斜角切件
甘筍 1條 斜角切件
咖喱磚 一份六粒
雞翼醃料~
生抽 1湯匙
薑粉、生粉 各1茶匙
糖、鹽 各半茶匙
做法~
1. 雞翼洗淨抹乾用醃料醃半小時
2.下油熱鍋後,細火先炒香洋蔥
3.然後落洋蔥甘荀炒1分鐘
4.然後落咖喱磚及700ml水
5.拌勻後細火煮10分鐘焗8分鐘便可
*中途要開蓋炒下拌勻醬汁
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