日式咖喱煮雞翼@咖喱磚

日式咖喱雞翼

材料～

雞翼12隻

洋蔥 1個 切件

薯仔 1個 斜角切件

甘筍 1條 斜角切件

咖喱磚 一份六粒

雞翼醃料～

生抽 1湯匙

薑粉、生粉 各1茶匙

糖、鹽 各半茶匙

做法～

1. 雞翼洗淨抹乾用醃料醃半小時

2.下油熱鍋後，細火先炒香洋蔥

3.然後落洋蔥甘荀炒1分鐘

4.然後落咖喱磚及700ml水

5.拌勻後細火煮10分鐘焗8分鐘便可

*中途要開蓋炒下拌勻醬汁

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