New York Cheeses Cake@無麵粉版
不需用麵粉版 》》》
最簡單只需用3種材料就做到
之前已經寫過呢個芝士蛋糕,今次加入餅底及再加上相片,一於寫多一次長盡版
呢個芝士蛋糕真係非常簡單又易整,大家快D試試...
份量6吋模
[餅底做法]
材料~
材料~
消化餅+瑪利餅 80g
牛油 32g
做法~
1.攪拌機將餅打碎
2.牛油坐溶或叮溶
3.放牛油在餅乾碎打勻
4.放入模中壓平,放雪櫃冷藏
[芝士蛋糕做法]
材料~
A
忌廉芝士270g(室溫放軟)
糖55g
B
大蛋2個略打散(約淨重100-110g)
C
牛油60g(熱水座溶)
A
忌廉芝士270g(室溫放軟)
糖55g
B
大蛋2個略打散(約淨重100-110g)
C
牛油60g(熱水座溶)
做法~
1.將A打勻
2.分4-5次加入B
(每次加入蛋要打勻才加另一次)
3.加C拌勻
4.放入模後登幾次登走大氣泡
5.座水焗(如用甩底模要包2層錫紙)
6.170度焗30分鐘,轉180焗20分鐘,轉170焗10分鐘
7.放涼後放雪櫃雪凍食
1.將A打勻
2.分4-5次加入B
(每次加入蛋要打勻才加另一次)
3.加C拌勻
4.放入模後登幾次登走大氣泡
5.座水焗(如用甩底模要包2層錫紙)
6.170度焗30分鐘,轉180焗20分鐘,轉170焗10分鐘
7.放涼後放雪櫃雪凍食
*喜歡檸檬可以加檸檬汁及皮
用攪拌器打碎餅乾,再落牛油液打勻,
放入模中壓平,放雪櫃冷藏
將忌廉芝士打勻,分2-3次加入蛋液
(每次加入蛋要打勻才加另一次)
(每次加入蛋要打勻才加另一次)
加牛油拌勻,放入模後登幾次登走大氣泡
座水焗,用另一盤放入水
包好錫紙(確保不會入水)
出爐後除去錫紙
今次party用,獨立包裝,方便食
包裝完樣子
仲要記得Like先可以keep住睇到我每一個post呀~
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