M's Kitchen-親子入廚小天地

2017年1月6日星期五

薯蓉4重凑@芥末沙律、芝士紫菜、大板醬、紅椒粉味



一想食薯蓉,就會諗起炸雞店入面既磨菇汁薯蓉,經我手又點只得磨菇汁一款咁悶,一於一次過試下4款味,有芥末沙律、芝士紫菜、大板醬、紅椒粉味,其實係屋企有乜咪攞黎整...

材料~ 
美國薯仔3-4個
牛油20g
奶20g
岩鹽1/2茶匙

做法~
1.先把薯仔切粒蒸15分鐘
2.用义壓爛
3.把牛油、奶、鹽拌勻
4.再拌入不同味道

芥未沙律+香草

芝士我用4mix再加紫菜碎

大板燒醬

最後一款把紅椒粉拌入便可

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