三色莓合桃十穀麥包@水合法 By Bosch M5

材料～

A

高筋粉200g

凍水130g

B

幼麥粉50

十穀粉20g

C

水35g

D

糖20g

酵母3g

鹽3g

E

牛油25g

F

提子30g

紅莓30g

燈籠果20g

南瓜籽15g

合桃碎60g

190度焗14-16分鐘

連結👇🏻👇🏻

水合法做法在此

這個是Goldenberry燈籠果

第一次用燈籠果，味道酸酸的

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