聖誕抹茶花環/唧花曲奇@不用雪、無蛋、不塌下做法

聖誕抹茶花環/唧花曲奇

Merry Christmas 

呢幾日準備左唧花曲奇、幻彩啫喱今日去開Party🥂

唧花曲奇用抹茶味做聖誕花環🥗、朱古力及原味做基本唧花

材料～

份量約18個

A

牛油120g

(我用金桶牛油 )

糖霜 35g

B

高粉 30g

低粉 85g

粟粉 35g

《朱古力味》

粟粉改30g＋朱古力粉8g＋奶25g及少許鹽

糖改用55g

*朱古力粉我用Valrhona
在做法1.後加入，之後才加粉類



[抹茶味]
抹茶粉＋奶35g
在做法1.後加入，之後才加粉類

做法~

1.A打至淺黃色(因金桶本身軟，約打鬆1分鐘便可)

2.分2次加入B粉類

3.用刮刀用切拌法拌勻

4.入唧袋唧出花

5.160-180度焗25分鐘再放10分鐘才出爐

(這個唧花比較厚身，所以要用高溫焗，但小心睇爐溫，各家爐溫不同)

製作過程及唧花做法在影片內

加白朱古力後放上聖誕糖裝飾便完成花

獨立包裝，方便送給朋友可以保存多日仍食到鬆脆曲奇

今次我做來一份份放入聖誕盒去聖誕party送俾人

💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

想睇我最新分享，可以去我Facebook Fans Page

👇👇👇

M's Kitchen 親子入廚小天地

仲要記得Like先可以keep住睇到我每一個post呀～

ig : mslovekitchen_211

💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜