滑滑芒果布甸@超簡單做法

做芒果布甸，主角非常重要

今次我用嘅芒果係喺泰國帶返嚟特登做芒果布甸俾粉絲仔，個芒果甜到好似食糖一樣，我一啲都冇誇張，係超甜呀.....

超簡單版當然用啫喱粉到布甸，如果唔怕麻煩可以將芒果打做蓉，再加入魚膠粉，都可以做到，今次這個文章先介紹簡單版

材料～

大芒果一個

芒果啫喱粉二盒

熱水 240g

凍水120g

花奶 250g

做法～

1.先把啫喱粉和熱水拌勻至溶解

2.然後放入凍水，放至完全涼

3.此時可以把芒果起肉切粒

4.啫喱水涼透後加入花奶

(如果啫喱水還暖就加入花奶，便會把他凝固，像蛋法一樣架，所以唔好急)

5.過篩隔走凝固物，使布甸更滑

6.放入布丁杯，然後再放芒果肉

8.放雪櫃4小時以上至凝固

用一個大玻璃盒仲方便，全部放哂入去一盒雪，每次可以只食少少，食幾多攞幾多

想睇我最新分享，可以去我Facebook Fans Page
M's Kitchen 親子入廚小天地

仲要記得Like先可以keep住睇到我每一個post呀～