Bruno 炸芝士薯波

材料～

美國薯仔 一個

芝士碎 適量

*我用mozzarella 芝士

蛋液 一個

鹽

生粉

麵包糠

做法～

1.薯仔去皮蒸熟壓蓉

2.加鹽及芝士碎拌勻

3.搓圓先沾上生粉，再沾蛋液後沾上麵包糠

4.每格落油(約1/8茶匙)，開大火加熱直至有油香

5.放入薯波炸至金黃色

*要有適量油才能炸出金黃色

小朋友配茄汁就最適合

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M's Kitchen 親子入廚小天地

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