粉紅岩鹽芝士燕麥曲奇

曲奇餅唔一定係甜，今次用芝士粉再加岩鹽整嘅曲奇餅，入口好香牛油芝士味，再加上用小小岩鹽帶出嚟嘅鹹味，成個曲奇餅整體感覺非常特別，同埋所有材料都好夾

材料～

A

牛油110g

糖霜50g

B

蛋黃一個

C

底筋粉110g

粟粉10g

D

芝士粉35g

即食燕麥60g

做法～

1.A打至牛油淡白

2.加蛋黃打勻

3.加C粉類(過篩)

4.加D用刮刀切拌勻

5.放雪櫃半小時

6.分15g一份用手整圓

7.160度焗12-15分鐘，放10分鐘才拎出

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