粒粒香脆花生酥
花生酥加上花生醬有香濃花生味,平時做茶點小食都可以,臨近新年當然 要做多一點在家中招呼親友或者送俾朋友
可以放入密實盒保存,送俾朋友當然獨立包裝可保持鬆化
*此配方如果改為合桃就係合桃酥,腰果就係腰果酥,
約20粒每粒7g
材料~
A
低筋粉 50g
牛油 30g
B
梳打粉 1/8茶匙
糖 15g
蛋黃 1個
花生醬 15g
花生 25g及(10粒餅面裝飾用)
做法~
1.花生用焗爐160度焗15分鐘
2.25g花生入袋敲成花生碎
把凍牛油和低筋粉快手搓成沙粒
(避免牛油溶化)
3.加入B材料搓成團
4.我雪櫃普通格半小時
5.分為每七g一粒,先搓圓後壓扁
6.用細掃/手指掃上蛋液然後放上半粒花生裝飾
7.用190度焗10-15分鐘(金黃便可)
*花生用機打成粗粒/或入袋敲成花生碎亦可
花生用焗爐160度焗15分鐘
*粗又按個人喜,我自己就喜歡咬入口有一粒粒花生嘅感覺,所以
分為每七g一粒,先搓圓後壓扁
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
想睇我最新分享,可以去我Facebook Fans Page
👇👇👇
M's Kitchen 親子入廚小天地
仲要記得Like先可以keep住睇到我每一個post呀~
ig : mslovekitchen_211
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
沒有留言:
發佈留言