印模牛油曲奇

小朋友最鐘意食曲奇，焗曲奇全屋香噴噴，粉絲仔不停叫想食😝😝

花少少時間，印上可愛卡通款，見到咁得意，連大人都覺得特別好味呀~

我呢個是少甜份量，有時我會用這個份量做糖霜曲奇，加糖霜不會太甜。

朱古力味食譜在此

http://mslovekitchen.blogspot.com/2015/11/blog-post_12.html

材料

A.

牛油75g(室溫)

糖霜45g(少甜)

B.

蛋半個（打散）

C.

雲呢拿油/檸檬汁半茶匙

D.過篩

低筋麵粉130g

泡打粉半茶匙

奶粉10g

1.將A打至牛油淡白

2.落B打匀

3.再拌入C

4.用刮刀拌勻D

5.用棍壓平，放雪櫃1小時或冰箱10分鐘

(雪到硬身少少便可印模)

6.模先用低粉印上，才印上麵團

(容易脫模)

7.預熱焗爐160分鐘，焗12-15分鐘

打至牛油淡白

蛋打匀

再拌入雲呢拿油

篩入粉類

用刮刀拌勻

拌至無粉粒

放上保鮮紙

棍壓平，放雪櫃1小時或冰箱10分鐘

(雪到硬身少少便可印模)

預熱焗爐160分鐘，焗20分鐘

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