薯蓉4重凑@芥末沙律、芝士紫菜、大板醬、紅椒粉味

一想食薯蓉，就會諗起炸雞店入面既磨菇汁薯蓉，經我手又點只得磨菇汁一款咁悶，一於一次過試下4款味，有芥末沙律、芝士紫菜、大板醬、紅椒粉味，其實係屋企有乜咪攞黎整...

材料～ 

美國薯仔3-4個

牛油20g

奶20g

岩鹽1/2茶匙

做法～

1.先把薯仔切粒蒸15分鐘

2.用义壓爛

3.把牛油、奶、鹽拌勻

4.再拌入不同味道

芥未沙律＋香草

芝士我用4mix再加紫菜碎

大板燒醬

最後一款把紅椒粉拌入便可

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