呢個芝士/青瓜紫菜春卷好岩做party小食或者招呼朋友,因為簡單易做又好味,外邊脆卜卜入邊有芝士既鹹鹹香香,青瓜夾紫菜味道又真係好好食,最重要唔使用油炸,用焗爐都可以焗到脆卜卜,比用油炸健康好多,小朋友一定好鐘意食
材料~
春卷皮
芝士片
*我自己比較喜歡食mozzarella
牛油溶液
*封口用粉漿粘在一起
生粉、水各1茶匙
*春卷皮拎出嚟解凍30至45分鐘
做法
把一片芝士分一半
再將芝士對接放在春卷皮上,卷上一半後把兩邊摺埋,長度可以比芝士長一點,做出來的春卷會長身些,最後用粉漿封口
入爐前兩邊掃上牛油/噴上油
我家水波爐用Hybrid 用200度焗10-15分鐘
焗爐可以用200度焗20分鐘
出爐後春卷皮脆卜卜,好好味
青瓜紫菜一樣好味
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