北海道抹茶紅豆奶凍

抹茶紅豆奶凍

材料～

A

有糖抹茶粉40g

熱水50g

B

糖40g

淡忌廉250

北海道3.6牛奶300

C

魚膠片2片(每片5g)

*如用無糖抹茶粉，可自行加糖及試味

做法～

1.魚膠片放冰水浸軟，隔去水再座熱水座溶

2.把A拌至溶解

3.再放入B材料用煲細火煮至糖溶解及出現小泡

4.待不太熱，微暖才放魚膠片拌勻

5.過篩入杯雪4小時以上

6.放上紅豆及裝飾

想睇我最新分享，可以去我Facebook Fans Page

M's Kitchen 親子入廚小天地

仲要記得Like先可以keep住睇到我每一個post呀～