芝士粟米炒滑蛋

芝士粟米炒滑蛋

材料～

蛋 4個

芝士 2片

粟米粒 半碗

蔥粒 少許

做法～

1.蛋打散

2.芝士切細粒

3.把粟米粒、芝士粒及蔥粒放入蛋內

4.落油在不粘pan然後開中火

5.熱油後倒入蛋液轉細火，用鑊鏟由底向上鏟起(不用反)直到一半熟熄火，用餘溫把蛋煮至熟

*小朋友食可以煮熟一點

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